Silverlake Sauvignon Blanc

Marlborough is het meest bekende en het grootste wijnbouwgebied van Nieuw-Zeeland. Voorheen stonden hier voornamelijk graanschuren en was het eiland bekend van schapen. Dat is het nog steeds. Toch is, zeker Marlborough, sinds een goede dertig jaar vooral bekend van de wijn. En dan in het bijzonder sauvignon blanc, hier verreweg de belangrijkste druif. Halverwege de jaren zeventig werden de eerste stokken sauvignon blanc aangeplant. Eind jaren zeventig, begin jaren tachtig was de eerste oogst een feit. Daarmee was Nieuw-Zeeland direct ontdekt als herkomstgebied voor frisse en zeer aromatische Sauvignon blanc.. Natuurlijk zijn er sindsdien veel meer witte druiven in zwang, maar sauvignon blanc blijft dé ster van Nieuw-Zeeland.