Château Purcari 1827 Cabernet Sauvignon
€ 10,95 Prijs per fles
Kersen, bramen, vanille, zoete tonen van aardbeienconfiture, iets aards en gekookte tuttifrutti. Een frisse aanzet, zijdezachte tannines, een lichte peperigheid, pruimen, rood fruit, stevig en rond.
Heerlijk bij gerechten met rundvlees, gegrilde entrecote, spareribs, lamsvlees en kazen als Emmentaler, oude Cheddar of Gruyère. Serveer de wijn tussen de 16 en 18 graden Celsius.
Product omschrijving:
Sprookjesachtig gelegen in het heuvellandschap tussen de rivier de Dnjestr en de Zwarte Zee, vind je de wijngaarden en het klooster van Chateau Purcari. Hier worden al sinds 1827 uitstekende Moldavische wijnen gemaakt. Moldavische wijn? Jazeker, dit land is misschien niet het land waar je meteen aan denkt bij topwijnen. Maar de wijnen van Chateau Purcari zijn zelfs zo goed, dat een rode wijn van Purcari op de wereldtentoonstelling in Parijs van 1878 werd aangezien voor een echte Bordeaux.
Purcari is een klein dorpje binnen het gebied Stefan Voda. Al ver voor de 18e eeuw werden hier al kwalitatief goede wijnen gemaakt. Maar toen Franse immigranten begin 18e eeuw dezelfde veelbelovende kenmerken ontdekten die de Bordeaux regio ook bood, kwam deze regio echt in bloei. Chateau Purcari was al snel geliefd bij keizer Nicolaas II, koning George V en koningin Victoria van Groot-Brittannië. Deze wijn genoot tot en met de 19e eeuw internationale roem en was in de wijnkelders van Europese vorstenhuizen te vinden.
Waarom is Moldavische wijn dan zo onbekend? Tot 1991 hoorde Moldavië bij de Sovjet Unie, en toen werd de focus gelegd op kwantiteit in plaats van kwaliteit. Na de val van de Sovjet Unie richtte Moldavië zich weer op het westen en op kwaliteit. Al snel werden de wijnen weer wereldwijd verkocht, nu met de Verenigde Staten als grootste afzetmarkt.
Purcari staat tegenwoordig nog steeds bekend als het beste wijnhuis van Moldavië. Ze sleept met haar hoogstaande wijnen, gemaakt van handgeplukte druiven uit de erkende wijngebieden Stefan Voda en Valul lui Traian, vele prijzen in de wacht. Wijnen gemaakt van internationale druivenrassen die een weerspiegeling zijn van hun roemrijke geschiedenis.
